Шоколад Cargill Buttons White білий 29% 1 кг
- В наявності
- Код: 027
639 ₴/упаковка
- +380 (93) 284-83-73Отдел продаж
Виготовлений з якісних какао бобів.
Має яскраво виражений смак свіжого молока, володіє дуже гармонійним ароматом. Гарно відчувається невимушений і в той же час багатий вершковий смак.
Склад:
47,3% цукру, 22% сухе молоко, 30% какао олії, емульгатор соєвий лецитин, нутуральний ванільний екстракт
Плинність - 3 краплі
Форма випуску: дропси діаметром 22 мм
Енергетична на 100 г: 575 ккал
Застосування:
Широкий спектр застосування із стабільним результатом.
Для подальшого використання в кондитерських цілях необхідно темперувати.
Шоколад чудово плавиться. Має шовкову текстуру.
Зручна форма випуску у вигляді дисків ,чудово підходить для мусів, велюру, ганашу, глясажу та декору.
Також цей шоколад можна використовувати для заповнення фонтанів.
Незамінний для приготування глазурі
- Ціна: 639 ₴/упаковка
