Горіхове борошно з фундука (з не чищенного горіха) 5 кг

Фундучне борошно

Фундучне борошно - це подрібненний горіх фундука. Борошно з фундуку в Україні набуло широкого поширення .Сьогодні багато рецептів передбачають використання цього компонента. А тим більше, що випічка виходить більш корисною, має незрівнянний смак і аромат.

Фундучне борошно не містить глютену. Отже, продукт може стати безпечною заміною пшеничного борошна.

Яку користь приносить борошно?

Фундучне борошно  дуже корисне. У ньому  міститься понад 70 відсотків корисних жирів, амінокислот, білків, які легко засвоюються організмом. Завдяки цьому борошно є поживним продуктом.

З корисних речовин можна відзначити фосфор, магній, калій, цинк, які необхідні для зміцнення тканин і нормалізації обміну речовин, вітамін Е, вітаміни групи В, солі мінералів.

Оскільки борошно є безглюецевим продуктом, воно може ефективно замінити пшеничне борошно в різноманітних стравах. Пропорції, пов’язані з фундучною мукою, дещо відрізняються від пропорцій звичайного борошна, слід пам’ятати, що в процесі приготування борошно майже не збільшується і тому в рецепті рекомендується використовувати декілька більшої кількості зерна.

Що слід знати про товар?

- Фундульна мука містить:

  Жирів - 62,3

  Белков — 15,6

  Вуглеводів - 4,5

- енергетична цінність (калорійність) : у 100г продукту - 692,6 кали

- Склад: ядро фундука.

- Термін зберігання: не більше 6 місяців від дати виготовлення.

Умови зберігання: тримати у чистому, сухому, добре провітрюваному, прохолодженому приміщенні при температурі не вище 18  ✔ З і відносною вологістю не більше 75%, без  посторонних запахов.

- Країна походження продукту: Україна

Застосування

Існує 2 основних  Тип борошна:

• З бланшованого фундука — це фундучне борошно без шкірки.

• З небладнованого фундука, тобто каштанового борошна з шкіркою.

Часто борошно з фундука використовують у кондитерській галузі для випічки макаронів, бисвітів, печива, тортів та десертів. Часто з брукованим борошном готують крем — начинку для тарталеток і шпильок.

На основі неї можна готувати й інші страви — супи, гарніри, різні соуси. Цей продукт особливо популярний у середземноморській кухні. Тому консистенція страв стає дедалі густішою.

Замовити

Ми є виробниками цього продукту, а тому реалізуємо його, як оптом, так і в розницю. У нас є різні фасовки, починаючи від 200 грамів і закінчуючи 5-кілограмовими пакетами. Замовлення можна зробити будь-яким зручним для вас способом, а наші менеджери детально розкажуть про продукт, і допоможуть обрати оптимальний варіант.

В інтернеті магазині Nutfarine отримати фундучне борошно можна за кращою ціною. 

Радуйте  себе новими кулинарними шедеврами разом з нами!