Кокосове борошно

Кокосове борошно

Дивно, наскільки смачну і ароматну страву можна отримати, додавши в неї всього лише один інгредієнт. А саме – кокосове борошно, купити яке пропонує інтернет магазин Nutfarine. Причому не треба додавати багато, досить жмені, і ваше житло наповниться запахами тропіків та екзотики.

Шанувальники здорового способу життя, правильного харчування, спортсмени вже давно встигли оцінити всі переваги даного продукту. Кокосове борошно без глютену, завдяки чому може використовуватися людьми, які не переносять клейковину. Можна додати в випічку псілліум, який виконує функцію клейковини, але при цьому повністю безпечний.

Крім того, кокосове борошно в десертах або випічці може замінити цукор. Воно забезпечує природну солодкість страви, має низький глікемічний індекс, того безпечне для людей з діабет.

Неймовірно смачними з кокосового борошна виходять:

• Сирники та чізкейки;

• Млинці, звичайні та панкейкі;

• Тістечка і торті;

• Начинки, особливо в поєднані з цукатами манго і помело;

• Печиво.

Для наших клієнтів ми навіть підготували кілька відмінних рецептів, досить простих у приготуванні. При бажанні аркуш з рецептом ви отримаєте в подарунок разом із замовленням, завдяки чому відразу зможете оцінити якість нашої продукції.

Щоб замовити кокосове борошно, досить зателефонувати нам або скористатися зручним функціоналом сайту. Інтернет магазин Nutfarine завжди радій, як новим клієнтам, так і постійним. Якщо ви вперше звернулися до нас, то можете кокосове борошно купити в невеликій упаковці, і вже після того, як переконаєтеся в його високій якості, зробити більш велике замовлення. Продукт містить 100% кокосові, без будь-яких добавок і домішок.

Кокосове борошно

Кокосове борошно - це продукт у вигляді порошку з перемеленої м'якоті кокоса. Найчастіше таке борошно використовують кондитери для приготування десертів, рідше включають до складу основних страв, несолодкої випічки, соусів. Жителі України рідко використовують кокосове борошно, для нас цей продукт з ряду екзотичних, але варто зазначити, що останнім часом охочих купити кокосове борошно стає все більше. Дієтичний продукт з високою калорійністю включають у свій раціон спортсмени, вегетаріанці й просто шанувальники правильного харчування. Складні вуглеводи в складі дають багато енергії та при цьому не провокують набір ваги.

Кокосове борошно: на які особливості варто звернути увагу

Кокосове борошно складається з великої кількості харчових волокон, які позитивно впливають на роботу травної системи, за його допомогою можна очистити шлунково-кишковий тракт від токсинів і шлаків, позбутися проблем із закрепами або діареєю. 

Важливою перевагою є те, що в складі борошна є повільні вуглеводи. Так, глікемічний індекс такого продукту всього 45 одиниць, що на 25 одиниць менше ніж у пшеничного. Страва, у складі якої є такий компонент, подарує відчуття ситості, і при цьому не спровокує набору маси тіла. Більшість низькокалорійних дієт допускають вживання такого продукту. 

Діабетики можуть поласувати млинцями, млинцями та печивом із кокосового борошна і не бояться підвищення цукру в крові. Відсутність клейковини в складі дає змогу включити таке борошно в раціон людям, які страждають на непереносимість глютену. 

Борошно кокосове істотно відрізняється від класичного, пшеничного, не тільки за складом, а й за робочими властивостями, має високу гігроскопічність, відмінно вбирає вологу, тому економніше витрачається.

Органічне кокосове борошно в готовому вигляді практично не має яскраво вираженого смаку кокоса. Процес виробництва продукту передбачає віджимання олії з м'якоті горіха. Так, з борошна майже повністю зникає аромат, і залишаються лише злегка вловимі нотки. Саме тому твердження про те, що страви з кокосового борошна мають солодкий, характерний смак кокоса, невірне, його можна додати до страв:

• будь-який десерт;

• панірування для риби, м'яса, овочів;

• соус, гуляш;

• тісто для хлібобулочних виробів.

Особливо люблять використовувати борошно з кокоса кондитери, його додають у креми, тістечка, бісквіти. Воно надає стравам стійкості, утримує об'єм і певну консистенцію.

Кокосове борошно: склад і корисні властивості

Кокос - це не тільки дуже смачний, а й корисний горіх. У його складі маса мінералів і вітамінів, мікроелементів, протеїн і клітковина. Якщо включити у свій раціон борошно кокосове, можна істотно зміцнити свій імунітет, зробити неоціненний внесок у здоров'я. Серед основних корисних властивостей такого борошна варто відзначити:

• покращує обмін речовин, перистальтику кишківника;

• зміцнюють серцево-судинну систему, знижуючи поганий холестерин;

• нормалізує тиск, допомагає впоратися з гіпертонією і гіпотонією;

• пригальмовує процеси старіння, знижує ризик виникнення онкологічних захворювань;

• допомагає впоратися з ПМС, регулює роботу щитоподібний залози;

• позитивно впливає на процес засвоєння важливих корисних речовин, особливо кальцію, магнію, фосфору;

• допомагає зміцнити кісткову тканину, емаль зубів;

• допомагає впоратися із запальними процесами в сечостатевій системі;

• нормалізує корисну мікрофлору кишківника;

• забезпечує профілактику виникнення хвороб передміхурової залози.

Кокосове борошно - це джерело корисних речовин, тож той, хто включив його у свою систему харчування, точно відзначить позитивні зміни у своєму організмі.

Де кокосове борошно купити

В інтернет-магазині Nutfarine є якісне кокосове борошно, ціна на яке приємно здивує кожного клієнта. У нас тільки органічні продукти від перевірених виробників. У каталозі широкий асортимент товарів, тому кожен знайде те, що шукає. Вибрати й купити кокосове борошно в Україні можна самостійно або скористатися допомогою фахівця. Гарантуємо оперативну виправляння обраною транспортною компанією.