Мигдалеве борошно

Мигдалеве борошно

На сьогоднішній день все більшу кількість покупців цікавить мигдалеве борошно в Україні. Даний продукт став справжнім порятунком для людей, які страждають непереносимістю глютену, діабетом та рядом інших захворювань, при яких протипоказані клейковина, швидкі вуглеводи або цукор.

А якщо хочеться солодкого, але турбують можливі зайві сантиметри на талії, то борошно мигдалю підійде як не можна краще. Вуглеводів в ньому мало, а ось білку та корисних жирів, навпаки, багато. Печиво з цього борошна набагато смачніше звичайного, власне, як і будь-яка випічка.

Для тіста вам може знадобитися псілліум. Так як в мигдалевому борошні немає клейковини, необхідна речовина для зв'язки тісту. Нею і виступає псілліум, який, до того ж, має цілий набір важливих для організму речовин, та сприяє зміцненню здоров'я. Якщо ви прихильник правильного харчування, то ви знайшли прекрасні продукти, щоб урізноманітнити свій раціон і зробити його ще більш корисним!

Мигдальне борошно, купити яке можна на нашому сайті, буває:

• Не бланш – зі шкіркою. Воно коштує трохи дешевше очищеного, має темний колір і підходить для приготування найрізноманітнішої випічки;

• Бланш – горіх попередньо очищень від шкірки, борошно біле, з ніжною структурою. Його можна використовувати не тільки для стандартної випічки, але й для приготування дуже делікатних десертів, наприклад, макаронс.

Особливе значення має якість продукту. Перш за все, справжнє мигдалеве борошно без глютену. Також воно не повинне містити домішок інших горіхів, тобто, бути на 100% мигдальним. І вже тим більше не повинно бути добавок, призначених для продовження терміну придатності. Але знайте подібний продукт, та ще й за доступною ціною, досить складно, у супермаркетах він зустрічається вкрай рідко. Однак замовити мигдалеве борошно вищої якості можна в інтернет магазині Nutfarine. Всі покупці по запиту отримують від нас невеликий, але вельми корисний презент – аркуш з цікавим та перевіреним рецептом, щоб ви, не відкладаючи справу, відразу змогли приступити до приготування смачного десерту.