Кэроб темный 100 г

Кэроб темный

Кэроб - это здоровый заменитель шоколада, идеальный продукт для всех приверженцев здорового питания. Обжаренный кэроб менее сладкий, чем сырой, имеет темный цвет и легкую горечь во вкусе, напоминающую черный шоколад. Внешне порошок тоже очень похож на какао, имеет красивый шоколадный цвет, но при этом - сладковатый вкус.

Чем полезный продукт?

Витаминно-минеральная база продукта отличается наличием витаминов B1-B6, E, PP, а также примесей кальция, магния, натрия, калия, фосфора, железа, цинка, марганца и селена. Кроме того, в составе присутствует большое количество дубильных веществ, которые и обуславливают терпкий вкус у свежих плодов. При высушивании часть этих компонентов улетучивается, и сильнее всего ощущается сахар.

Что нужно знать о товаре?

- Кэроб содержит:

  Жиров – 0,65 г

  Белков – 22,1 г

  Углеводов – 49,08 г

- Энергетическая ценность (калорийность): в 100 г продукта – 222 ккал

- Состав: кэроб молотый (средняя степень обжарки)

- Срок хранения: более 6-ти месяцев от даты изготовления.

- Условия хранения: хранить в чистом, сухом, хорошо проветриваемом, прохладном помещении при температуре не выше 18 ͦ С и относительной влажности не более 75%, без посторонних запахов.

Применение

В домашних условиях кэроб является прекрасной и альтернативой шоколаду и какао. Этот продукт полностью безопасен, он не вызывает привыкания и аллергических реакций. В отличие от порошка какао, кэроб сам по себе обладает сладким вкусом, поэтому он не нуждается в дополнительных подсластителях. Более того, этот порошок нередко добавляется в разного рода десерты и сладкие блюда вместо сахара.

Кроме того, из кэроба готовят и очень популярную пищевую добавку. Она применяется в качестве загустителя при выпечке хлеба, приготовлении разного рода сыров и замороженных десертов.

При приготовлении десертов кэроб используют для придания им вязкости, блеска и густоты. Его добавляют в кондитерские глазури, выпечку, пудинги, конфеты, сладкие батончики и т.д. По сути, практически в любом кондитерском блюде можно применять кэроб вместо шоколада или какао. Также из кероба готовят особый шоколад и всевозможные горячие и холодные напитки.

Заказать

Купить кэроб темный по доступной цене можно в интернет-магазине здорового питания Nutfarine. Мы предлагаем качественную и свежую продукцию, как для профессиональных кулинаров, так и для обычных хозяек, которые хотят угостить свою семью чем-то чрезвычайно вкусным.