Кокосовая мука

Кокосовая мука

Удивительно, насколько вкусное и ароматное блюдо можно получить, добавив в нее всего лишь один ингредиент. А именно - кокосовую муку, купить которое предлагает интернет магазин Nutfarine. Причем не надо добавлять много, достаточное горсти, и ваше жилье наполнится запахами тропиков и экзотики.

Поклонники здорового образа жизни, правильного питания, спортсмены уже давно успели оценить все преимущества данного продукта. Можно добавить в выпечку псиллиум, который выполняет функцию клейковины, но при этом полностью безопасен.

Кроме того, кокосовая мука в десертах или выпечке может заменить сахар. Она обеспечивает естественную сладость блюда, имеет низкий гликемический индекс, тому безопасное для людей с диабетом.

Невероятно вкусными из кокосовой муки получаются:

• Сырники и чизкейки;

• Блины, обычные и панкейки;

• пирожные и торты;

• Начинки, особенно при сочетании с цукатами манго и помело;

• Печенье.

Для наших клиентов мы даже подготовили несколько отличных рецептов, достаточно простых в приготовлении. При желании лист с рецептом вы получите в подарок вместе с заказом, благодаря чему сразу сможете оценить качество нашей продукции.

Чтобы заказать кокосовую муку, достаточно позвонить нам или воспользоваться удобным функционалом сайта. Интернет магазин Nutfarine всегда радуется, как новым клиентам, так и постоянным. Если вы впервые обратились к нам, то можете кокосовую муку купить в небольшой упаковке, и уже после того, как убедитесь в его высоком качестве, сделать более крупный заказ.

Кокосовая мука

Кокосовая мука – это продукт в виде порошка из перемолотой мякоти кокоса. Чаще всего такую муку используют кондитеры для приготовления десертов, реже включают в состав основных блюд, несладкой выпечки, соусов. Жители Украины редко используют кокосовую муку, для нас этот продукт из ряда экзотических, но стоит отметить, что в последнее время желающих купить кокосовую муку становится все больше. Диетический продукт с высокой калорийностью включают в свой рацион спортсмены, вегетарианцы и просто поклонники правильного питания. Сложные углеводы в составе дают много энергии и при этом не провоцируют набор веса.

Кокосовая мука: на какие особенности стоит обратить внимание

Кокосовая мука состоит из большого количества пищевых волокон, которые положительно влияют на работу пищеварительной системы, с ее помощью можно очистить желудочно-кишечный тракт от токсинов и шлаков, избавиться от проблем с запорами или диареей. 

Немаловажным преимуществом является то, что в составе муки есть медленные углеводы. Так, гликемический индекс такого продукта всего 45 единиц, что на 25 единиц меньше чем у пшеничной. Блюдо, в составе которого есть такой компонент, подарит чувство сытости, и при этом не спровоцирует набор массы тела. Большинство низкокалорийных диет допускают употребление такого продукта. 

Диабетики могут полакомиться блинами, оладьями и печеньем из кокосовой муки и не боятся повышения сахара в крови. Отсутствие клейковины в составе позволяет включить такую муку в рацион людям, которые страдают непереносимостью глютена. 

Мука кокосовая существенно отличается от классической, пшеничной, не только по составу, но и по рабочим свойствам, имеет высокую гигроскопичность, отлично впитывает влагу, поэтому экономней расходуется.

Органическая кокосовая мука в готовом виде практически не имеет ярко выраженного вкуса кокоса. Процесс производства продукта подразумевает отжим масла из мякоти ореха. Так, из муки почти полностью исчезает аромат, и остаются лишь слегка уловимые нотки. Именно поэтому утверждение о том, что блюда из кокосовой муки имеют сладкий, характерный вкус кокоса – неверно, ее можно добавить в:

• любой десерт;

• панировку для рыбы, мяса, овощей;

• соус, гуляш;

• тесто для хлебобулочных изделий.

Особенно любят использовать муку из кокоса кондитеры, ее добавляют в кремы, пирожные, бисквиты. Она придает блюдам стойкость, удерживает объем и определенную консистенцию.

Кокосовая мука: состав и полезные свойства

Кокос – это не только очень вкусный, но и полезный орех. В его составе масса минералов и витаминов, микроэлементов, протеин и клетчатка. Если включить в свой рацион муку кокосовую, можно существенно укрепить свой иммунитет, сделать неоценимый вклад в здоровье. Среди основных полезных свойств такой муки стоит отметить:

• улучшает обмен веществ, перистальтику кишечника;

• укрепляют сердечно-сосудистую систему, снижая плохой холестерин;

• нормализует давление, помогает справиться с гипертонией и гипотонией;

• притормаживает процессы старения, снижает риск возникновения онкологических заболеваний;

• помогает справиться с ПМС, регулирует работу щитовидной железы;

• положительно влияет на процесс усвоения важных полезных веществ, особенно кальция, магния, фосфора;

• помогает укрепить костную ткань, эмаль зубов;

• помогает справиться с воспалительными процессами в мочеполовой системе;

• нормализует полезную микрофлору кишечника;

• обеспечивает профилактику возникновение болезней предстательной железы.

Кокосовая мука – это кладезь полезных веществ, поэтому тот, кто включил ее в свою систему питания, точно отметить положительные изменения в своем организме.

Где кокосовую муку купить

В интернет-магазине Nutfarine есть качественная кокосовая мука, цена на которую приятно удивит каждого клиента. У нас только органические продукты от проверенных производителей. В каталоге широкий ассортимент товаров, поэтому каждый найдет то, что ищет. Выбрать и купить кокосовую муку в Украине можно самостоятельно или воспользоваться помощью специалиста. Гарантируем оперативную отправку выбранной транспортной компанией.