Миндальные хлопья, лепестки, слайсы; крошка миндаля, фундука, фисташки

Миндальные лепестки

Современные кондитеры утверждают, что десерты должны быть не только вкусными, но и изысканными на вид. Чтобы создать красивый дизайн кондитерского изделия без ущерба для вкуса и полезных свойств, стоит купить хлопья миндаля - уникальный продукт из ядер миндального ореха, разделенных на тонкие пластинки. 

Как лепестки миндальные применяются в кулинарии

Миндальные хлопья подходят для приготовления и украшения самых разнообразных блюд и кондитерских изделий. Из тонких миндальных слайсов делают хрустящие начинки, приготовляют миндальную муку, декорируют кексы, пироги, куличи, маффины и торты, включая популярные медовики и «Наполеоны». Для усиления вкуса и придания ореховым лепесткам красивого цвета их можно обжаривать при температуре 160°С.

Миндаль − популярный орех, который употребляют в качестве снека или используют в виде ингредиента для разных блюд. Поскольку миндальные ядра достаточно твердые, разжевывать их целиком нелегко. А вот разрезанные на пластинки и подсушенные либо поджаренные, они превращаются в хлопья - вкусные и хрустящие.

Миндальные лепестки, цена на которые в нашем магазине приемлемая, не только красивое, но и полезное кондитерское украшение, которое нельзя даже сравнивать с сахарными присыпками. Кроме тортов, пирожных и пирогов, их часто добавляют в гранолу, мюсли, овсяную кашу и прочие подобные блюда, которые часто подаются на завтрак и служат частью здорового рациона.

Популярные способы использования миндальных хлопьев

Самый распространенный способ применения миндальных лепестков в кулинарии − посыпка тортов, авторских десертов, пирожных и прочих сладостей. Однако хлопьями миндаля можно не только присыпать верхний слой, но и укладывать между слоями, использовать как начинку, добавлять в тесто кондитерского изделия.

Один из наиболее популярных вариантов − миндальная версия всеми любимого торта «Наполеон». В классическом рецепте верхний слой украшается крошкой из остатков коржей, а в миндальном варианте − хлопьями миндаля. Не менее органично миндальные лепестки сочетаются с домашним чизкейком - тортом из сливочного или кисломолочного сыра. 

Полезные свойства хлопьев миндаля

Миндаль − один из самых полезных, питательных и вкусных орехов, который по праву считается элитным. Он благотворно влияет на нервную систему, улучшает показатели гемоглобина, уменьшает вредный холестерин. Врачи рекомендуют употребление миндаля для улучшения сна, зрения и памяти, успешной борьбы с атеросклерозом и анемией.

В миндальных орехах содержится фолиевая кислота и магний, а также кальций, фосфор, ценные витамины группы В и Е, ненасыщенные жиры и аминокислоты. Данный продукт благотворно влияет на состояние сердца, сосудов и головного мозга, особенно в зрелом и пожилом возрасте. 

Благодаря высокой питательности миндальный орех считается отличным вариантом перекуса и эффективным способом утоления голода. В ста граммах продукта содержится около 570 кКал. В сутки взрослому человеку достаточно съедать около 40-50 граммов миндаля - примерно десять целых орехов. 

Еще одно полезное свойство миндальных хлопьев − наличие в составе веществ антиоксидантов, которые предотвращают раннее старение и создают профилактику онкологических заболеваний, уменьшают риск депрессии и психосоматики, способствуют здоровому похудению и поддержанию хорошей физической формы.

Где можно купить миндальные лепестки 

В интернет-магазине Nutfarine можно приобрести качественные продукты для приготовления кондитерских изделий, в том числе вкусные и полезные миндальные лепестки купить. Также к вашему вниманию: крошка фундука, арахиса и фисташки, ореховые пасты, сухофрукты и шоколад, кондитерские начинки, пекарские принадлежности и многое другое. На миндальные хлопья цена зависит от веса продукта в упаковке: на данный момент вы можете заказать фасовку 1 кг, 500 г, 200 г.

Чтобы оформить заказ, добавьте товары в виртуальную корзину и заполните форму на сайте либо свяжитесь с нашим менеджером по телефону. Доставка товаров производится во все населенные пункты Украины. Приобретайте ингредиенты для кондитерских изделий у нас, чтобы готовить вкусные и полезные блюда легко и удовольствием!